Κυριακή 14 Σεπτεμβρίου 2014

γεύσεις Δράμας και ....άλλα!


Αρχαιολογικό Μουσείο Δράμας.

Νεολιθικά χρόνια- Νοικοκυριό με φούρνο στους Σιταγρούς και καρποί της γης (σιτάρι, βρώμη, ρόβι, κράνα κ.ά)

1.Νευροκόπι

   Οχυρό Λίσσε, μάχες οχυρών γραμμής Μεταξά (ψηφιακή αναπαράσταση)

   Συσκευαστήρια πατάτας- φαγητό στο χωριό Οχυρό (πατάτες, φασόλια, κρέατα)

Και βουστάσιο

 

   2.Σπήλαιο Αγγίτη Προσοτσάνης

Τυροκομικά, αρωματικά φυτά

   3.Καλή Βρύση Δράμας

 Επίσκεψη στο Ιερό του Διονύσου.

Δρώμενα του Δωδεκαημέρου. Μπαμπούγερα.

Ιερός Ναός Αγίου Νικολάου.

 Από τη Διονυσιακή λατρεία στον χριστιανισμό και τη λατρεία του Αγίου Τρύφωνα.

Τοπικά φαγητά: Διασκέδαση

      4.Μικρόπολη: κάστανα

 

5.Συνεταιρισμός Γυναικών στα Κοκκινόγεια.

Ιδιότροπα αφυδάτωση αγροτικών προϊόντων- Κοκκινόγεια

Οινοποιία Παυλίδη

 

6.(Φαράγγι Πετρούσα)

 Wonderplant (ντομάτες υδροπονίας)

Τυροκομικά

7.Πύργοι: κατσικάκι σε παραδοσιακό φούρνο (δρώμενα)

 

 

8.Αράπηδες Μοναστηρακίου

Έθιμα, χοροί της περιοχής Γίδα βραστή και πίτα με αμπελόφυλλα

 

9. Αλλαντοποιία Σαρήμπογια

 

10.Δοξάτο: Πνευματικό Κέντρο Δοξάτου.

Νεοκλασικά κτίρια- φαγητό

Παραδοσιακά φαγητά: τζιγεροσαρμάδες και μπουμπάρια

Θράκης: Αλαγγίτες νηστίσιμες και κανονικές, αρνί γεμιστό στο φούρνο.

 Φασόλια με σπανάκι, Κρέας στιφάδο, κοτόπιτα με πράσο, μανιταρόπιτα, σαλιγκάρια

 

Αλευρόμυλοι: τσουρέκι γάμου , τυρόψωμο και φανουρόπιτα

Οινοποιία: Οινογένεσις (φαγητό)

Ελαιοτριβείο

 

Τοπική Ιστορία του Δοξάτου

 (ιστορία, αρχιτεκτονική, παιδεία, οικονομία, ιπποδρομίες).

  Ξενάγηση στην αίθουσα συλλογής λαογραφικού υλικού. Καπνοκαλλιέργεια.

Έκθεση ιστορικής φωτογραφίας- Βιβλιοθήκη- Εκδόσεις.

Ιππόδρομος Δοξάτου. Ιππασία.

Μουσική Παράδοση του τόπου- Χοροί της περιοχής- Διασκέδαση.

     

    

11.( Πάρκο Γερακιών, Κύργια)

Ποντιακό φαγητό στην Αγορά με ποντιακά σκεύη

Οινοποιία Νίκου Λαζαρίδη- ψηφιακή ξενάγηση στην άγρια πανίδα της περιοχής

Αίγειρος: σε ένα σχεδόν έρημο χωριό σε υψόμετρο φαγητά γάστρας κ.ά

Μαστιχάτος χαλβάς Κυργίων (εργαστήριο-προϊόντα γλυκά με χαλβά και ταχίνι και κουταλιού)

 

     12.Κεφαλάρι- Πηγές Βοϊράνης: οξύρυγχο, πέστροφα, γριβάδι

     Παραδοσιακός νερόμυλος για άλεσμα καλαμποκιού κ.ά

     Μαρμελάδες, τουρσιά και φύλλα για πίτες

 

     13.Άγιος Αθανάσιος :μουσείο προσφυγικής μνήμης

     ΑΣΟΠ  Ρόδια επεξεργασία και Κουραμπιές και λουκούμι ροδιού, χυμός και λικέρ   

      Οινοποιία Μιχαηλίδη (φαγητό)

     λωτοί

     14.Φτελιά Ξηροί καρποί

     15.Μικροχώρι θερμοκήπια πιπεριάς

Οινοποιία Παπαδόπουλος- Καλαιτζίδης

     16.Καλαμπάκι Blueberries, Ακτινίδια, προϊόντα καλαμποκιού  (μπομπότα )

 

      17. Κλωναρίδης Νεροφράκτης  -Αναστενάρια Μαυρολεύκης

 

     18.Αδριανή

    Οινοποιία Κώστα Λαζαρίδη φαγητό από σεφ

    Καλλιέργεια μανιταριών

    Οινοποιία Μανωλεσάκη

 

    19. Παρανέστι

   Μουσείο Φυσικής Ιστορίας-ΚΠΕ και φράγμα ΔΕΗ

  Υπερμαραθώνιος βουνού και φαγητό (κρέας ημιάγριο)

  20.Λιβαδερό-Σιδηρόνερο (δάσος Ελατιάς)

  Άγριο κρέας-πατάτα και μαρμελάδες από άγρια φρούτα-μέλι

 

   21.Σιταγροί- Αργυρούπολη λαογραφικό ποντιακό μουσείο

   22.Καλός Αγρός γυν. Συνεταιρισμός

   23.Χωριστή χοιροστάσια και αποστακτήρα για τσίπουρο

 

 

   24. ΝΕΟΓΑΛ

 

Βιολογικά λαχανικά, φρούτα με ωραίους οπωρώνες, μέλι , αυγά , κ.α

Όλο τα Δεκέμβρη  μέχρι  7 Ιανουαρίου Ονειρούπολη Δράμας

 

 

 

 

ημέρα της Ύψωσης του τιμίου Σταυρού-νηστεία και σταυρική πορεία όπως πάντα για τον ορθόδοξο χριστιανό. Πηγές Κεφαλαρίου